體色

年齡體色變化：黑灰→白

出生時全身呈現黑灰色，隨年紀增長，黑色素減少，體色逐漸褪白。最終全身幾乎褪白，只剩些許黑灰斑點，且主要分佈在背鰭，但每隻的斑點分布都不盡相同，就像人類的指紋般每個人都不一樣

運動體色變化：白→粉紅

台灣白海豚在劇烈游動運動時，皮膚微血管擴張且血液循環加速，使白皙皮膚呈現粉紅色，因此又稱為粉紅海豚。

台灣白海豚＆中華白海豚的外表差異

台灣白海豚與中華白海豚的幼豚膚色均是黑灰色，台灣白海豚成年體色褪白後，終其一生在背鰭上會有鮮明的斑點；而中華白海豚的體色斑點，隨著年齡增長而越淺，最後消失到體色幾乎全白。